tag:blogger.com,1999:blog-85677923579667546762024-03-13T12:53:36.154+01:00Leon SaborVenta de productos de la region Leonesa. De alta calidad, al mejor precio. Vendemos al por mayor y al por menor. Para mas informacion:
leon.sabor@hotmail.comAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-52129717627965480682014-03-28T14:18:00.000+01:002014-03-28T14:20:37.974+01:00CALDO BERCIANOUna receta facíl, y deliciosa<br />
Plato contundente, de sabor. excelente en tiempos de frío.<br />
La receta que hoy os dejamos, es de lo mas típico en El Bierzo.<br />
<span style="color: #4d4d4d; font-family: Helvetica Neue, Arial, Lucida Grande, Lucida Sans Unicode, Microsoft YaHei, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span><img height="320" src="https://www.semana.es/wp-content/uploads/1923.jpg?8ac806" width="320" /><br />
<br />
<h2>
<b><u>Para ello necesitaremos:</u></b></h2>
<div>
<ul>
<li>200 gramos de alubias </li>
<li>2 ó 3 Patatas medianas/grandes.</li>
<li>1/2 Repollo rizado</li>
<li>1 Punta de costilla</li>
<li>1 Trozo de espinazo</li>
<li>1 Chorizo</li>
<li>1 Poquito de unto</li>
<li>2 Dientes de ajo</li>
<li>1 Poquito de aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<h2>
<b><u>Preparación:</u></b></h2>
</div>
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
12 horas antes habremos puesto las alubias a mojo, con agua fría.</div>
<div>
<br />
En el momento de la preparación las escurrimos y las colocamos en una olla con agua fría de nuevo que cubra unos 3 dedos por encima y empiece a hervir.</div>
<div>
En ese momento añadiremos la carne y dejaremos que cueza todo junto unos 30 minutos.<br />
Ahora es el momento de incorporar el repollo rizado. </div>
<div>
Que ya lo habremos lavado y troceado. </div>
<div>
Y lo dejamos otros 30 minutos al fuego.<br />
Ahora incorporamos las patatas. Escarchandolas para que suelten el almidón al caldo.<br />
Cuando falten 10 minutos para finalizar, le añadimos el unto.<br />
Cuando apaguemos el fuego, lo sacamos.<br />
<br />
Ahora que esta ya todo cocido, es el momento de preparar el refrito en una sartén.<br />
Picamos ajo y los añadimos a la sartén, con aceite de oliva. Y le ponemos una cucharadita de pimentón.<br />
Añadimos al caldo. lo removemos un poquito y servimos.<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-n_uyfCTmxW0/UzV0dJLeTdI/AAAAAAAAAKw/ornjJ-jR9bs/s1600/caldo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-n_uyfCTmxW0/UzV0dJLeTdI/AAAAAAAAAKw/ornjJ-jR9bs/s1600/caldo.jpg" height="307" width="400" /></a></div>
<h2>
</h2>
<h2>
<span style="font-size: x-large;">Todos estos ingredientes los puedes encontrar en:</span></h2>
<div>
<span style="color: red; font-size: x-large;"><b><a href="http://www.leonsabor2012.es/">www.leonsabor2012.es</a></b></span></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-1329923635695993402013-10-04T18:29:00.000+02:002013-10-04T18:35:06.642+02:00SAN FROILANSe puede decir que es una de las fiestas mas tradicionales de la ciudad de León.<br />
Pues entroncan con sus raices y su cultura.<br />
No en vano, es una fiesta que se remonta a la edad media.<br />
<br />
Son las fechas idoneas para revivir las Romerias a la Virgen del camino y disfrutar de la belleza de sus carros engalanados, ademas de maravillarse con la mayor concentracion de Pendones que se da en la provincia.<br />
<br />
<img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-mKjIglrXj0Q/UbGkSH_q31I/AAAAAAAACTM/7aCwbCCHgIM/s400/fichero_88779_20130607.jpg" width="270" /><br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="color: yellow; font-size: large;"><u>"Un poco de historia"</u></span></h4>
<br />
San Froilan, nace en la provincia de Lugo en el año 833.<br />
Lleva una vida de estudiante hasta los 18 años, despues decide convertiese en ermitaño y se retira segun parece en una de las grutas de el Bierzo (Ruitelán) ahora convertida en ermita. Y mas tarde en las montañas Leonesas de Curueño.<br />
<br />
<br />
En el año 900 fallece el Obispo de Leon, y el pueblo pide al rey por aquel entonces, Alfonso III, que Froilan sea el nuevo obispo. Los ceremoniales fueron presenciados por el Rey. Lo que da una idea de la importancia de San Froilan en la epoca.<br />
<br />
Cinco años despues, fallece en León. 5 de octubre y es enterrado en la catedral, antigua iglesa de Santa Maria. Donde el rey Alfonso III le construyo un sustancioso sepulcro.<br />
Cuentan las cronicas que los devotos Leoneses, lloraron amargamente la perdida de su Santo, el pastor Froilán.<br />
Sus restos reposan aun hoy en aquella catedral, junto a ese famoso Rey de León.<br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Tahoma; font-size: x-small;"><br /></span><img src="http://www.diarioelnorte.com.ar/ilustraciones/med_elnorte506e2a33df5de_18-santo.jpg" /><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Tahoma; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Tahoma; font-size: x-small;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: yellow; font-size: large;"><u>"La Leyenda"</u></span></h4>
<br />
Cuenta una leyenda... Que cuando San Froilan era todavia un ermitaño. Un dia el estaba absorto en sus oraciones. Cuando de repente aparece un lobo hambriento el cual ve en su asno un delicioso bocado.<br />
Abalanzandose sobre el, comenzo a devorarlo. Momento en el que le sorprende el Santo, que con su mirada dejo al animal temeroso y acurrucado, mientras le hablaba de amor y de paz.<br />
<br />
Asi fue, como San Froilan consiguió quitarle al lobo el miedo a el hombre y al fuego, tomandolo a su servicio para llevarle por el mundo sus alforjas.<br />
<br />
Desde entonces el lobo camino siempre a su lado, junto a su pierna derecha.<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="http://www.sonrullan.com/pagina/alumne/trabajos/lobos/lobo3.jpg" /><br />
<br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="color: yellow; font-size: large;">"Fiesta y gastronomia"</span></h4>
<br />
<ul>
<li><b><u><span style="color: cyan;">Desfile de carros engalanados y Pendones Leoneses:</span></u></b></li>
</ul>
Los origenes de estos carros se remontan a cuando los leoneses," ponian bonito" el que por aquel entonces era su medio de transporte, para el dia de la fiesta y peregrinar a la Virgen del camino a celebrar y rendir homenaje a San Froilan.<br />
<br />
A dia de hoy salen los carros engalanados por diversas calles de la ciudad. acompañados de los famoso pendones, 130 de mas de 90 pueblos distintos de la comarca leonesa. ( Uno de los espectaculos donde los visitantes de leon mas acuden.)<br />
Terminan su recorrido en la plaza del grano, donde alli le entregan el premio a los mejores carros del año.<br />
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li><b><u><i><span style="color: cyan;">Hambre? Noooooo...</span></i></u></b></li>
</ul>
<br />
Como no hay buena fiesta que se precie sin su suculento majar tipico:. <br />
Esta no podia ser menos.<br />
Los Leoneses y turistas, celebran San Froilan con uno de sus mas deliciosos productos que no podia ser otro que nuestra riquisima morcilla leonesa y nuestros deliciosos chorizos entrecallados. Acompañado de el excelente vino de la tierra.<br />
<br />
<ul>
<li><b><u><span style="color: cyan;">Avellanas = Perdones</span></u></b></li>
</ul>
Otro producto tipico de esta fiesta. Son las avellanas con su cascara tostada. Llamadas perdones, desde hace muchos años por que como segun cuentan.<br />
La gente de los pueblos iba a la romeria a la Virgen del camino el dia de la fiesta, para los honores al Santo.<br />
Los mozos, aprobechando la fiesta, llegaban muy tarde a sus casas. Y se encontraban a sus novias muy enfadadas, lo cual intentaban arreglar regalandoles una bolsita de avellanas para pedir perdon por su tardanza.<br />
<br />
<img height="298" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRmFLHoXkawb79kIawyzw1DNFYF6OiA_34OWuoWaQBonNOMAaoj1A" width="400" /><br />
<br />
<br />
<h4>
<u><span style="color: yellow; font-size: large;">Curiosidades: "Tocar las narices al Santo"</span></u></h4>
<br />
Los Leoneses en su romeria al santuario de la Virgen del camino, tenemos un curioso ritual.<br />
"Tocar las narices al Santo".<br />
Una imagen en la puerta del santuario. El cual, ya tiene la cara brillante.<br />
La tradicion dice, que hay que tocarle 3 veces la nariz y pedir el deseo.<br />
Este gesto es adoptado como promesa, lo que deja en caso de cumplirse la suplica, que hace la ruta desde leon, descalza.<br />
<br />
<img height="400" src="http://esphoto980x880.mnstatic.com/las-cantaderas-y-fiestas-de-san-froilan_358520.jpg" width="300" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-52063350812421389832013-09-23T13:52:00.000+02:002013-09-23T13:57:14.249+02:00Salimos en el Diario de León<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
Hoy venimos a contaros, que nuestra empresa, nuestro pequeño sueño.<br />
Recibe otro reconociento mas.<br />
Esta vez, por parte del <i>Diario de León</i>. De tirada nacional, nos publica un articulo en el cual, reconoce nuestra labor, por llevar a todos los rincones del país, un trocito de nuestra tierra a nivel gastronomico.<br />
<br />
Es algo especial para nosotros que el reconocimiento nos venga de nuestra propia tierra.<br />
Agradecemos a <b><i>Nuria Gonzalez</i></b> su maravilloso <i><a href="http://www.diariodeleon.es/noticias/destinos/la-despensa-on-line_825298.html" target="_blank">articulo</a></i> hacia nosotros.<br />
Y a <i>Diario de León</i>. Por habernos cedido esa <u>"pequeña"</u> ventana para seguir dandonos a conocer.<br />
<br />
Felices, ilusionados solo nos queda seguir luchando por nuestro sueño.<br />
<br />
Y sobre todo, lo mas importante. Seguir dándoos las gracias a todos los que confiais en nuestra empresa, que cada dia sois mas. Ya sabeis que sin vosotros esto no seria posible.<br />
<br />
Para todos aquellos que no lo habeis visto o leido, o para los que quereis volverlo a ver :<br />
<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: x-large;"><b><i><a href="http://www.diariodeleon.es/noticias/destinos/la-despensa-on-line_825298.html" target="_blank">( Pincha la imagen)</a></i></b></span><br />
<span style="color: red; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: red; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<span style="font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<span style="font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<h2>
<span style="font-size: x-large;"><i><br /></i></span></h2>
<h3>
</h3>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<h3>
</h3>
<h3>
<a href="http://www.diariodeleon.es/noticias/destinos/la-despensa-on-line_825298.html" target="_blank"><img height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-eDX3U3Y7b7E/UkAqg82vwXI/AAAAAAAAAKI/RCrfHxWHKzg/s400/APASIBA.jpg" width="400" /></a></h3>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-63654049951525568872013-07-04T17:24:00.002+02:002013-07-04T17:27:04.092+02:00Queso Leones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: start;">El queso Leones "Los payuelos"</span></div>
<span style="text-align: start;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: start;">Es de producción limitada y se elabora artesanalmente con leche de sus propias ovejas.</span></div>
<span style="text-align: start;">
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="text-align: start;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: start;">Todos los quesos ofrecen unas cualidades especificas, en cuanto <i>sabor</i>, <i>textura</i> y <i>aroma</i> que los hace <i>unicos</i>.</span></div>
<span style="text-align: start;">
</span><span style="text-align: start;"><div style="text-align: left;">
Se fabrica de forma tradicional, <i>desuerando</i> mediante paños, <i>mimando</i> cada pieza de forma unica.</div>
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="text-align: start;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: start;">Asi podemos ofrecer un <b><i>producto artesano</i></b>, <b><i>de calidad y confianza.</i></b> Que ofrece todas las <i>garantias.</i></span></div>
<span style="text-align: start;">
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="text-align: start;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: start;">Los quesos se somenten a un proceso de curacion que va desde los<i> 20 dias</i> el mas tierno, hasta los <i>180 dias,</i> los mas curados, seleccionando algunas piezas que maduran a los 18 meses.</span></div>
<span style="text-align: start;">
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="text-align: start;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: start;">Parte de la produccion madura en bodegas, donde son afinados <i>con moho natural</i> y <i>recubriendo de aceite</i> de primerisima calidad. Dando asi un sabor especifico a este delicioso queso.</span></div>
<span style="text-align: start;">
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="text-align: start;"></span><br />
<h4>
<span style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-size: large;"><i><u>TIERNO:</u></i></span></span></h4>
<span style="text-align: start;">
<div>
<br /></div>
</span><span style="text-align: start;"><div style="text-align: left;">
Elaborado con leche de oveja pasteurizada con 20 dias de maduracion.</div>
</span><span style="text-align: start;"><div style="text-align: left;">
Es un queso suave de textura cremosa, ideal de aperitivo, para ensaladas y picoteo.</div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="218" src="http://2.bp.blogspot.com/-WorCNcgk-yk/UdWHJrTLL9I/AAAAAAAAAJM/50fSo_5gK7s/s320/qt.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/q-p3" target="_blank"><span style="color: magenta; font-size: large;"><b>>>> PARA COMPRAR CLICK AQUI <<<</b></span></a></div>
<br />
<br />
<h4>
<span style="color: white; font-size: large;"><u><i>SEMICURADO:</i></u></span></h4>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Elaborado con leche cruda de oveja con 3 meses de maduracion en camara.<br />
Desabor agradable, ideal como entrante, un queso para toda la familia.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img height="239" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/535363_452801244776749_177601404_n.jpg" width="320" /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i>*(2012) Premio de la ultima ediccion de La Feria de Productos de León, como mejor queso</i></b></span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, Tahoma, Verdana; font-size: 13px; line-height: 17.46875px;"><br /></span> </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/Q-p1" target="_blank"><span style="color: magenta; font-size: large;"><b>>>> PARA COMPRAR CLICK AQUI <<<</b></span></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h4>
<span style="color: white; font-size: large;"><i><u>CURADO:</u></i></span></h4>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Elaboracion con leche cruda de oveja, maduracion de 6 meses, hasta un año en camara.<br />
Para los amantes del queso, un sabor intenso y duradero, ideal para rematar una buena comida.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kk_dpw1wy60/UdWLMfSHAYI/AAAAAAAAAJo/_GeefIUZOSY/s591/qc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="255" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kk_dpw1wy60/UdWLMfSHAYI/AAAAAAAAAJo/_GeefIUZOSY/s320/qc.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/Q-p2" target="_blank"><span style="color: magenta; font-size: large;"><b>>>> PARA COMPRAR CLICK AQUI <<<</b></span></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h2>
<span style="font-size: large;">Para mas informacion puede usted contactar con nosotros a través de:</span></h2>
<div>
<br /></div>
<h3>
E-mail: info@leonsabor2012.es</h3>
<div>
<br />
<h3>
Tlfn: 656 382 086</h3>
</div>
<div>
<h3>
Facebook : <a href="https://www.facebook.com/leonsabor1">https://www.facebook.com/leonsabor1</a></h3>
<h3>
<br />Twitter: Leon sabor.</h3>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-20412736904931678152013-03-11T14:11:00.000+01:002013-03-11T14:25:49.318+01:00 Cachopo Asturiano version Leonesa.Muchos sois los que nos habeis preguntado que es. Y como se elabora.<br />
El cachopo asturiano es un Sanjacobo con filetes de ternera. unos "libritos"<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes para dos personas:</b><br />
<a href="http://www.blogger.com/Ingredientes%20para%20dos%20personas:%204%20bistecs%20de%20ternera%20finos%20y%20sin%20nervios%202%20lonchas%20de%20jam%C3%B3n%20ib%C3%A9rico%202%20pimientos%20del%20piquillo%202%20esp%C3%A1rragos%20blancos%202%20lonchas%20de%20queso%20cremoso%20harina%20pan%20rallado%201%20huevo%20sal%20y%20pimienta%20aceite%20de%20oliva" target="_blank">4 bistecs de ternera finos y sin nervios</a><br />
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163">2 lonchas de cecina leonesa</a><br />
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/CNS-1" target="_blank">2 pimientos del Bierzo</a><br />
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/Q-p4" target="_blank">2 lonchas de queso de cabra</a><br />
2 esparragos blancos<br />
harina<br />
pan rallado<br />
1 huevo<br />
sal y pimienta<br />
aceite de oliva<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i><b>( os dejo los enlaces a la tienda en los ingredientes, solo hacer click encima)</b></i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vjnax1VsBb0/UT3MdbVrtSI/AAAAAAAAAGo/iEYenBocNqI/s1600/cachopo+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vjnax1VsBb0/UT3MdbVrtSI/AAAAAAAAAGo/iEYenBocNqI/s400/cachopo+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Primero Salpimentamos la carne, y se pone en cada filete una loncha de queso, una loncha de cecina, un pimiento del Bierzo y un esparrago abierto a lo largo.<br />
Se cierra el filete haciendo "los libritos" y se rebozan en harina, huevo y pan rallado.En una sarten se calienta abundante aceite de oliva, y se frien.<br />
<br />
Se puede acompañar de patatinas fritas, ensalda, champiñones salteados, guisantes salteados con pimienta.... Al gusto del cosumidor, dejar volar la imaginacion para sorprender.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
En ocasiones se puede napar los libritos con una salsa de quesos, o de queso azul... Esto ya depende de lo queseros que seais.<br />
<br />
Como ultima recomendacion, te sugerimos q lo acompañes con uno de nuestros vinos de la tierra. Como por ejemplo: <br />
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/Abad3" target="_blank">ABAD DOM BUENO TINTO JOVEN</a></span><br />
<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/Abad3" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-4IHCMGrfKGg/UT3UT2hEiiI/AAAAAAAAAG8/yMJU8vAX8cY/s320/aba.jpg" width="151" /></a></div>
<br />
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<br />
En boca resulta <b>potente</b>, vivo, con un <b>excelente equilibrio</b>, y un tanino carnoso que le otorga una gran complejidad.<br />
<br />
BON APPETIT<span style="color: yellow;"><br /><br /><span style="color: black;"><span style="font-size: large;">Siguenos en</span> <span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.facebook.com/leonsabor1">FACEBOOK</a></b></span></span><br /><br /><a href="http://www.leonsabor2012.es/"><b><span style="font-size: large;">www.leonsabor2012.es</span></b></a></span><br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-11740887446895466562012-11-27T14:38:00.002+01:002012-11-27T14:46:33.925+01:00Gracias por el Éxito.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<span class="userContent">Somos caso de éxito con <a href="http://www.conectatunegocio.es/" target="_blank"><i>Conecta tu Negocio</i></a>, una iniciativa de <b>Google.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent"><b> </b><br />
Estamos tan agradecidos y orgullosos de nuestro pequeño sueño. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent">Que un
año y pico después, de comenzar esta <i>"locura"</i>. Alguien haya visto en
nuestra idea, un éxito. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent">Que podemos decir, que somos inmesamente felices.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent">No podemos pedir mas, solamente, que esto continúe por mucho tiempo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent"><br /> Gracias a la gente de Conecta, por haber visto en nuestra pequeña empresa. un éxito.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent">A <a href="http://www.gobalo.es/" target="_blank">Gobalo</a>, por su trabajo, paciencia y simpatía (productora del video)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent">Sobre todo, gracias a las personas, que han puesto en nosotros su confianza, en nuestros productos, y en nuestra manera de trabajar. Sin ellos, todo esto, no podriamos ni soñarlo.<br /> A Alberto por ser tan luchador y tan constante, por estar siempre apoyandome en todo. <br /> A mi gente ( Mi madre, Mi abuela, Mis tíos, Mi hermano....)<br /> A mi León, que es pura magia, todo el.<br /> Y a esa gente que ha puesto piedras en nuestro camino. <br /> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent">Desde el corazón, gracias, hoy<span style="font-size: large;"> </span></span><span class="userContent"><span class="userContent" style="font-size: small;">y</span> siempre.<br /><br /><b><span style="font-size: large;">León Sabor ©</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent"><br /> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="userContent"><br /></span><span class="userContent"> </span><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/EyTT91XGLSE?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-42811757290564832502012-10-15T16:02:00.001+02:002012-10-15T16:05:47.952+02:00Botillo del BierzoEl <a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/EM-12">Botillo</a> es un producto cárnico, elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo. Condimentadas y embutidas se procede a ahumarlo y curarlo. Es típico de la región Leonesa del Bierzo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rfHuZxPXoiY/UHwN92QRpnI/AAAAAAAAAEU/byRLFIE35vU/s1600/botillo-del-bierzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-rfHuZxPXoiY/UHwN92QRpnI/AAAAAAAAAEU/byRLFIE35vU/s400/botillo-del-bierzo.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Se trata de una tripa que se rellena principalmente de despiece de cerdo.Costilla, rabo, lengua, carrillera, paleta y espinazo de cerdo.<br />
<br />
Su elaboración es muy sencilla y el resultado es muy sabroso.<br />
<br />
<ol>
<li>Ponemos a cocer el botillo durante 2 horas aprox. ( Que el agua de cocción, cubra por completo la pieza)</li>
<li>Cuando falten 30 minutos para terminar la cocción. Añade: Patatas peladas enteras, <a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/CER-38">chorizos</a> y la berza. ( Si hiciese falta añadiríamos algo de agua)</li>
<li>Comprobar que las patatas estén cocidas, desgrasar el caldo </li>
<li>Ya lo tenemos listo para servir.</li>
</ol>
( con el caldo resultante podemos hacer una riquisima sopita, añadiéndole, pan, fideos, arroz....)<br />
<br />
Tambien algunas ocasiones, siendo menos habitual, se le añade como guarnicion <a href="http://leonsabor2012.es/epages/con0489163.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/con0489163/Products/L-7">garbanzos</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--Lf0A58MTuk/UHwV-UNPaJI/AAAAAAAAAEk/Rye5o9AOYEg/s1600/bot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="http://1.bp.blogspot.com/--Lf0A58MTuk/UHwV-UNPaJI/AAAAAAAAAEk/Rye5o9AOYEg/s400/bot.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<h2>
Lo encontraras todo en nuestra web:<a href="http://www.leonsabor2012.es/"> <b><span style="color: red;">www.leonsabor2012.es</span></b></a></h2>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-76412306994204241622012-04-24T20:44:00.000+02:002012-04-24T20:46:13.241+02:00Bandejas preparadas de embutidosDisfruta ahora de nuestras increibles bandejas de embutidos.<br />
Ideales para todo tipo de celebraciones. <br />
<br />
Para unas prisas tambien, ya que viene todo preparado para solamente abrir y degustar.<br />
Productos de primerisima calidad, a un magnifico precio.<br />
<br />
Disponemos de varios tamaños segun tus necesidades.<br />
Bandejas para 7 y bandejas para 10 personas.<br />
<br />
<u><span style="font-size: large;">Estan compuestas por:</span></u><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Chorizo extra curado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salchichon extra curado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cecina leonesa</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Lomo embuchado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queso semi curado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Jamon de Bodega</span></li>
</ul>
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Para información sobre precios y envíos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com">leon.sabor@hotmail.com</a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ewHz-1tv9x0/T5by4Ho8M6I/AAAAAAAAADw/FFy0SdHnoc0/s1600/bandeja+em.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" oda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-ewHz-1tv9x0/T5by4Ho8M6I/AAAAAAAAADw/FFy0SdHnoc0/s640/bandeja+em.jpg" width="640" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-2932140235806245272012-04-18T11:03:00.000+02:002012-04-18T11:07:47.820+02:00El Qessín, el bombon del queso.Su original sabor viene dado por la union de varios tipos de quesos, en especial el azul. Tomando a todos ellos en su punto exacto de curacion, y mezclados en la justa medida, hacen que esta crema, adquiera ese sabor tan especial.<br />
Lo distintos formatos <em><u>(12 gr,.125gr,.250gr.)</u></em> hacen que el consumidor disponga de la cantidad de producto exacta.<br />
<br />
En casa se puede consumir de mil formas diferentes, como aperitivo, como salsa para carnes, como postre o como merienda para los mas pequeños.<br />
<br />
En hosteleria es muy practico a la hora de las tapas, de las salsas, cocteles. mousses...ect.<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><strong><em><u>*DATOS DE CONTACTO:</u></em></strong></span><br /><br /><a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com"><span style="color: cyan;">leon.sabor@hotmail.com</span></a><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VPWTPCVebs8/T46DBw3MVAI/AAAAAAAAADo/XuUteGv0DJE/s1600/quessin.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" qda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-VPWTPCVebs8/T46DBw3MVAI/AAAAAAAAADo/XuUteGv0DJE/s400/quessin.png" width="400" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-65957661022528295422012-03-01T11:34:00.000+01:002012-03-01T11:34:27.379+01:00Garbanzo pico pardal (Astorga)El garbanzo es considerado como el ingrediente protagonista del cocido. Sobre todo este, el Pico pardal, es el usado en el autentico <b>Cocido Maragato* </b><br />
Llama la atención su diminuto tamaño, así como la forma de la legumbre, que recuerda al pico de un pájaro, esa peculiaridad es lo que le da nombre a esta variedad.<br />
Tres cualidades los sitúan entre los mas selectos del país:<br />
<br />
<ol>
<li>Pellejo imperceptible</li>
<li>Ternura </li>
<li>Cremosidad</li>
</ol>
Resultan tremendamente gustosos y suculentos. Un verdadero placer para los sentidos de todo buen comensal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-u5MiX2xzXpQ/T09H0ghPw5I/AAAAAAAAACk/aFzUT_b_-LE/s1600/garbanzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-u5MiX2xzXpQ/T09H0ghPw5I/AAAAAAAAACk/aFzUT_b_-LE/s320/garbanzo.jpg" width="273" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Disponemos de dos variedades.: El normal y el Gold.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este ultimo es sembrado y cosechado por un labriego Astorgano y suministra directamente a León Sabor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><u><b><span style="color: white; font-size: large;">¿Que es el cocido Maragato?</span></b></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Recibe su nombre de la comarca de la Maragatería. Su peculiaridad es que se come del revés. Es decir, se empieza por la carne y siguiendo con los garbanzos con berza, se termina con la sopa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Coronando con unas buenas natillas acompañadas de un trozin de bizcocho o un rico arroz con leche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y todo esto regado por un delicioso vino de la comarca del Bierzo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hay muchas historias que dan razón a por que este cocido se come del revés. Que cada uno elija la que mas le guste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yo personalmemte, me quedo con la que cuenta que en tiempos de guerra se alimentaba al soldado empezando por la proteína, la carne en este caso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si en mitad de la comida se producía un ataque por parte del enemigo, al menos la alimentacion era mas contundente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Luego se comían la legumbre, y si el enemigo todavía andaba a otras cosas, se pasaba al caldo. Para que entrara en calor y obtuvieran hidratos de carbono y agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Decirle que no, a semenjante manjar, es un autentico pecado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Para información sobre precios y envíos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">leon.sabor@hotmail.com</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hZmUpH7EY5U/T09L3RT6s2I/AAAAAAAAACs/UEnG9j8UmAo/s1600/Cocido-maragato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="http://1.bp.blogspot.com/-hZmUpH7EY5U/T09L3RT6s2I/AAAAAAAAACs/UEnG9j8UmAo/s400/Cocido-maragato.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-57888588590791747712012-02-09T20:12:00.000+01:002012-02-09T20:12:46.036+01:00Quinta del Obispo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #eeeeee;">Vino con denominacion de origen del Bierzo </span><br />
<span style="color: #eeeeee;">14 meses en barrica.</span><br />
<span style="color: #eeeeee;">Vino de la variedad Mencía.</span><br />
<span style="color: #eeeeee;">Capa media, con tonos cereza violáceos, muy aromático, destacando los cueros y frutos del bosque típicos de la Mencia.</span><br />
<span style="color: #eeeeee;">En boca tiene una entrada potente, el paso es sedoso y un posgusto persistente.</span><br />
<span style="color: #eeeeee;">Un vino muy peculiar debido a las condiciones organolépticas del terreno donde se cultivan.<br />Acompañamiento ideal para carnes rojas y de caza.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dJPCSBPPeug/TzQZldz0Z8I/AAAAAAAAACU/_EBLcQRJTwE/s1600/qui.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" sda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-dJPCSBPPeug/TzQZldz0Z8I/AAAAAAAAACU/_EBLcQRJTwE/s320/qui.jpg" width="148" /></a></div>
<br />
Premios y menciones:<br />
CINVE PLATA 2008<br />
<br />
<div>
<span style="color: #6aa84f;"><strong><em><u>*DATOS DE CONTACTO:</u></em></strong></span><br /><br /><a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com"><span style="color: #00ff19;">leon.sabor@hotmail.com</span></a><br /><br />*Se entrega a domicilio en la comunidad de Madrid</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-43975752685125887402012-01-07T14:57:00.000+01:002012-01-07T14:57:38.215+01:00Chorizo Leones<span style="color: #f3f3f3;">El clima de León es muy propicio para el curado de casi cualquier tipo de embutido. Y el chorizo es uno de ellos. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QCsYnC1Fi14/TwhNlRTYKiI/AAAAAAAAAB4/6C8gU4aEg1c/s1600/chor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #f3f3f3;"><img border="0" height="316" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-QCsYnC1Fi14/TwhNlRTYKiI/AAAAAAAAAB4/6C8gU4aEg1c/s320/chor.jpg" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="color: #f3f3f3;">De color rojo-oscuro característico, sabor normal ó picante y un aroma peculiar por el sistema de curación. La forma de presentación más característica es la de herradura o "corra", con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado y oreado al aire. Es, junto con la cecina, uno de los embutidos más tradicionales de la gastronomía leonesa y, a la vez, el más conocido y demandado.</span><br />
<br />
<span style="color: #f3f3f3;">Tambien disponemos de varios formatos. </span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">En barra o "cular".</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">Y tamaño mini o individual.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-b_EW3u32Srs/TwhOkHg_3fI/AAAAAAAAACA/LMLaCcqsPhM/s1600/225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-b_EW3u32Srs/TwhOkHg_3fI/AAAAAAAAACA/LMLaCcqsPhM/s320/225.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><em><span style="color: #6aa84f;"><u>DATOS DE CONTACTO:</u></span></em></strong><a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com"><span style="color: #00ff19;">leon.sabor@hotmail.com</span></a></div>
<br />
<span style="color: #f3f3f3;">*Se entrega a domicilio en la comunidad de Madrid</span><br />
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</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-4693059916282029072011-11-29T20:54:00.001+01:002011-11-29T21:13:09.203+01:00Alubia de riñon<div>
<strong><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La Alubia de Riñon</span></strong> <span style="color: #eeeeee;">Son alubias de grano blanco, redondo y lleno, y de tamaño grande. Se las conoce también como de manteca. La zona de mejor cultivo es la Bañeza de León, es una alubia goumert.</span></div>
<div>
<span style="color: #eeeeee;"> </span></div>
<div>
<span style="color: #eeeeee;">Dentro de las alubias blancas quizá sea de las de mayor calidad por su fina piel. Su facil coccion y su buena digestion la hace uno de los productos estrella en todos los hogares. </span></div>
<div>
<span style="color: #eeeeee;">Sobre todo en la epoca de frio.</span></div>
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<span style="color: #eeeeee;"></span> </div>
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<span style="color: #eeeeee;">Es considerada una de las mejores alubias del mundo! Lo avalan muchos foros de gastronomia.</span></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BcQQiFpqmoc/TtU72rPTJ5I/AAAAAAAAABA/ePjMvzxcXSM/s1600/AL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-BcQQiFpqmoc/TtU72rPTJ5I/AAAAAAAAABA/ePjMvzxcXSM/s400/AL.jpg" width="400" /></a></div>
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<strong><u><span style="color: #38761d;"></span></u></strong> </div>
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<strong><u><span style="color: #38761d;"></span></u></strong> </div>
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<strong><u><span style="color: #38761d;">PREPARACION:</span></u></strong></div>
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<strong><u><span style="color: #38761d;"></span></u></strong> </div>
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<span style="color: #eeeeee;">Se aconseja dejarlas en remojo por espacio de unas ocho horas, y cuece como una alubia normal, dependiendo del tipo de recipiente donde se pongan a cocer.</span></div>
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<span style="color: #eeeeee;">Precio: 5.00 euros kilo.</span></div>
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<span style="color: #6aa84f;"><strong><em><u>*DATOS DE CONTACTO:</u></em></strong></span><br /><br /><a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com"><span style="color: #00ff19;">leon.sabor@hotmail.com</span></a><br /><br />*Se entrega a domicilio en la comunidad de Madrid</div>
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.</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-62098309501409053952011-11-29T20:22:00.001+01:002011-11-29T20:48:52.804+01:00Nicanores de Boñar<span style="color: white;">Los Nicanores son un exquisito hojaldre cuya principal materia prima es la mantequilla. </span><br />
<span style="color: white;">Después de una muy cuidada manipulación se convierten en un hojaldre de extraordinaria calidad puesto que la finura de sus capas los hacen tan frágiles que prácticamente se disuelven en la boca de la misma forma que lo haría la propia mantequilla.</span><br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fP0FGr0wLNY/TtU2uc4d6AI/AAAAAAAAAA4/CXQX0NjSoHM/s1600/NICANO%257E1.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="396" src="http://3.bp.blogspot.com/-fP0FGr0wLNY/TtU2uc4d6AI/AAAAAAAAAA4/CXQX0NjSoHM/s400/NICANO%257E1.GIF" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white;"></span><br />
Precio: 8.40 euros caja*<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><strong><em><u>DATOS DE CONTACTO:</u></em></strong></span><br />
<span style="color: #6aa84f;"></span><a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com"><span style="color: #00ff19;">leon.sabor@hotmail.com</span></a><br />
<br />
Se entrega a domicilio en la comunidad de Madrid<br />
<br />
*Peso caja: 350 Grs ( Seleccion Gourmet)<br />
<br />
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</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-44135788921239504842011-09-11T14:27:00.001+02:002011-09-11T14:29:22.639+02:00Morcilla LeonesaLa morcilla leonesa es diferente, por su sabor, su elaboracion y la manera de cocinarla.<br />
Olvida todo lo que sabes de morcilla y atevete con este "manjar de dioses"<br />
Es fantastica en aperitivos, comidas, cenas, guisos y potajes... Te sorprenderá.<br />
Las hay picantes tambien<br />
<br />
Se entrega envasada al vacio, con un periodo de duracion de 30 a 50 dias.<br />
Tambien se pueden congelar. <br />
Sacalas del congelador 24 horas antes de cocinarlas y descongelalas en la nevera o frigorifico.<br />
Tiene varios modos de cocinarla.<br />
<br />
<u><em><strong><span style="color: #6aa84f;">*EL TIPICO:</span></strong></em></u><br />
Cocerla, Te recomendamos q antes de meterla en el agua de cocer. la pinches por la superfie con una ahuja o similar.<br />
Lo mismo si lo vas a hacer metiendola al puchero<br />
<br />
<u><em><strong><span style="color: #6aa84f;">*LA MANERA ESTRELLA:</span></strong></em></u><br />
Sacando la pulpa, es decir, retirando la tripa y cocinar su carne.<br />
En una cazuelita de barro o en una sarten, pon 3 gotitas de aceite. <br />
Cuando el aceite este caliente, añade la pulpa y rehoga durante un par de minutos, hasta q este muy muy caliente.<br />
Sirve en la misma cazuelita y unta el pan.<br />
BON APPETIT!<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><u><em><strong>*MICROONDAS:</strong></em></u></span><br />
Del mismo modo q el anterior, En un recipiente apto para microondas, calentamos la pulpa o la carne un par de minutos y... ñam ñam.<br />
<br />
Precio: 8.00 euros kilo<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><strong><em><u>*DATOS DE CONTACTO:</u></em></strong></span><br />
<br />
<a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com">leon.sabor@hotmail.com</a><br />
<br />
*Se entrega a domicilio en la comunidad de Madrid<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_QOqP2SHvAw/TmypGeSDDZI/AAAAAAAAAAc/LZrusuv-OYE/s1600/plato-morcilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" nba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-_QOqP2SHvAw/TmypGeSDDZI/AAAAAAAAAAc/LZrusuv-OYE/s320/plato-morcilla.jpg" width="320" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567792357966754676.post-1946307604291652062011-09-11T13:54:00.002+02:002011-09-11T14:05:55.867+02:00Cecina LeonesaRiquisima y autentica cecina de Leonesa. <br />
Se entrega, envasada al vacio, aguanta 90 dias (3 meses) sin abrir, y a temperatura ambiente.<br />
Despues de abrirse...<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><strong><u><em>CONSEJO DE CONSERVACION:</em></u></strong></span><br />
Con un pincelito o brocha de cocina procederemos a darle o untar una capa de aceite por toda la superfie de la pieza<br />
Despues con un paño humedo, cubrimos y atarmos toda la pieza. <br />
Se puede conservar a temperatura ambiente o meter en la nevera.<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><u><em><strong>*SERVIR:</strong></em></u></span><br />
En finas lonchas en un plato, Con el pincel o brocha de cocina, se "pinta" con aceite de oliva. (Mejor si es virgen extra) y a disfrutar!<br />
<br />
PRECIO: 20.00 euros kilo.<br />
<br />
<span style="color: #6aa84f;"><u><em><strong>*DATOS DE CONTACTO:</strong></em></u></span><br />
<a href="mailto:leon.sabor@hotmail.com">leon.sabor@hotmail.com</a><br />
<br />
*Se entrega a domicilio en la comunidad de Madrid<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-26T5CyENmVM/TmygK8lZlmI/AAAAAAAAAAY/COFY-5l6e4s/s1600/cec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-26T5CyENmVM/TmygK8lZlmI/AAAAAAAAAAY/COFY-5l6e4s/s320/cec.jpg" width="317" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01506377744614137811noreply@blogger.com0